3代目池田屋 こだわり島とうふセット【島豆富　ゆし豆富　じーまーみどうふ　厚揚げ豆富　沖縄県産にがり　落花生　沖縄料理】

【商品内容】

• • 島豆富（400g）1パック
    滋賀県産「タマホマレ」に県産にがり、塩に拘った自慢の島豆富。
  • ゆし豆富（450g）1パック
    滋賀県産「タマホマレ」に県産にがり、塩に拘ったゆし豆富。
    ふんわりとした食感に地釜が自慢です。
  • じーまーみどうふ（3個入り）1パック
    もちもちプルン♪　落花生の風味が味わえるように仕上げました。
  • 厚揚げ豆富（250g）1パック
    出来立ての島豆富をその場で揚げた池田屋自慢の厚揚げです。ご賞味ください。

【配送】

• • 配送区分：クール便
  • サイズ：60cm
  • 重さ：2kg
  • 出荷目安：注文確定後3営業日

【商品説明】

• • 消費期限
    島豆富とゆし豆富は製造日から14日間
    じーまーみどうふは製造日から11日間
    揚げ豆富は製造日から４日。
    ※消費期限の短い商品が含まれています。
    ※商品到着後、消費期限をご確認の上お早めにお召し上がりください。

プロフィール

自分の大切な人に食べさせたいものを
お客様にも提供する。
新鮮な豆富の美味しさを手渡しでお届け
昭和五八年創業以来、
こだわり続けた製法と美味しさをぜひご賞味ください。

こだわり

【国産大豆】
味の決め手となる大豆。
県内の豆富のおよそ9.7割が輸入大豆という中、
私たちは国産大豆にこだわります。
島豆富にあう国産大豆を厳選し、旨味、コク、
なめらかさを最大限にひきだし最高に美味しい島豆富をつくり上げます。

【県産塩】
素材の味を引き立たせるお塩、塩辛さだけではなく、
甘みのあるまろやかでソフトな味は
島豆富との相性は抜群です。
国産大豆の甘みを引き立たせ、
食べたときに口の中に程よい塩味がひろがります。

【県産にがり】
県産にがりは豆乳を固めるために
必要不可欠なもの・・・
だから『にがり』にもこだわります。
北谷町にある海水淡水化センターのエコで安心安全な濃縮海水を原料とした
『にがり』を使用しています。

【イオン水】
豆富の80パーセント以上は水分です。
良い水を使うことが、美味しい豆富をつくるためには必要です。
そこで私たちはブラックシリカと言う
天然鉱石のフィルターを使い、
塩素を除去しイオン水に変化させた水を使用しています。