赤嶺さんのナス

私たちは少しでも安心して食べてもらうために、
農薬をできるだけ使わないようにしています。
その代わりに独自の酵素と海水を水で薄めたものを散布しています。
独自の酵素によって病気に強いオクラができ、
海水を水で薄めたものを散布することによって
虫除けの効果と沖縄の海水によってミネラル豊富のオクラができます。

オクラを育てる場所と収穫の特にこだわっています。
オクラは基本的に風に強いのですが、それでも場所によっては影響を受け、
擦れて傷がついてしまう可能性があるので、
できるだけ風の当たらない場所で育てるようにしています。
さらにオクラは成長スピードが早く1日で大きく変わります。
なので毎日一つずつ丁寧に確認し一番ベストなタイミングで収穫しています。