【商品内容】
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- 石垣牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用肉 500g
【配送】
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- 配送区分：冷凍
- サイズ：60cm
- 重さ：2kg
- 出荷目安：注文確定後3営業日
【商品説明】
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- 召し上がり方
解凍後、お鍋にお好みのスープを入れ、沸騰しましたら、
お肉を2～3度しやぶしゃぶとくぐらせてお召し上がり下さい。
お肉は煮すぎず、薄桃色くらいがもっともおいしくいただけます。
- 召し上がり方
お肉屋本店では、創業以来、「お客様の食卓へ笑顔をお届けする」
をモットーに、‟美味しい！"と言っていただける南国沖縄のお肉に、
日々真剣に向き合いご提供しています。
お肉屋本店が厳選してお届けする「石垣牛」「あぐー豚」を中心とした
美味しいお肉を是非ご賞味ください。
こだわり
沖縄本島から南西に約400km、八重山諸島で生まれ育った牛『石垣牛』
全国のブランド牛の原点ともなる石垣の黒毛和牛をそのまま石垣島で
『肥育』したのが石垣牛。
石垣島でストレスもなく、
一年中青草を食べて育った事が美味しさの秘密でもあります。
高価かつ流通量も少なく、県内でも入手困難な高級和牛とされています。
2000年開催の沖縄サミット晩餐会では各国首脳にふるまわれたところ、
クリントン大統領はじめ各諸国代表者から大絶賛され、注目度も上がりました。
あぐーは、琉球王朝時代から戦前まで飼育されていた在来種の黒豚。
一時絶滅しかけ、近年復活したばかりの『幻』と言われる希少な豚です。
柔らかく口の中で甘く溶ける食感は、
世界最高峰といわれるイベリコ豚にもひけをとりません。
美味しいだけでなく、
・コレステロールが外来種の1/4
・ビタミンB1（アミノ酸）が豊富
などほかの豚には見られないヘルシーさを持ち合わせています。
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