豆腐チャンプルー（2〜3人）

1. 島豆腐を手でちぎる
2. ごま油を敷いたフライパンで島豆腐を焼き色が着くように焼く。
   焼き上がったら一度お皿に移す。
3. 人参・ポーク・ニラを食べやすい大きさにカットする
4. フライパンにゴマ油を入れ、人参、ポークもやしを炒める
5. お豆腐とニラを入れて軽く炒める
6. 最後に★を入れて味を調節したら完成！

コツ・ポイント

卵や、季節のお野菜、飾りに鰹節を添えても美味しいです♪
沖縄料理といえば豆腐チャンプルーです！！！！
ネギはお好みでお入れください。