レシピ
簡単！夏バテ予防、便秘解消 モロヘイヤおひたし
まとめて大量に作って冷蔵庫へ保存 ご飯、豆腐に乗せて食べるととっても美味しい！食物繊維&カリウムがで便秘解消！
調理時間 10分
材料
モロヘイヤ
ごま
塩
★シーチキン
★鰹節
★めんつゆ
★醤油
２束
少々
小さじ１
１缶
１パック
大さじ２
大さじ１
作り方
- モロヘイヤを洗って茎の下の方で固そうなところは少しきり落とし、塩が入った沸騰したお湯で湯がく。（沸騰後1分ほど）
- ザルにあげて流水で洗い水気を絞り、まな板で1センチ程に刻む。（刻むと粘り気が出ます）
- 刻んだモロヘイヤをボウルに移し★を入れて混ぜる。
- お米の上に盛りごま、鰹節を盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
生卵や納豆と混ぜても美味しい。お好みで醤油とめんつゆを調整してね！ネバネバが好きな人は絶対食べて欲しい！
